Resep: Kabsa Spices + Rice, Saudi rice with Meat Sedap

Kabsa Spices + Rice, Saudi rice with Meat.

Kamu bisa membuat Kabsa Spices + Rice, Saudi rice with Meat menggunakan 22 bahan ini dan 4 tahapan. Berikut langkah - langkah untuk membuatnya.

Bahan - bahan Kabsa Spices + Rice, Saudi rice with Meat

1. Tambahkan Kabsa spices mix :.
2. Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih.
3. Siapkan 1 sdt lada putih.
4. Tambahkan 1 sdt kunyit bubuk.
5. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk.
6. Tambahkan 1 sdt paprika bubuk.
7. Siapkan 1 sdt all spice powder.
8. Tambahkan 3 sdt bubuk kari/curry powder.
9. Siapkan 3 biji kapulaga.
10. Siapkan Untuk nasi kabsa :.
11. Siapkan semua bahan kabsa spices diatas.
12. Siapkan 2-3 cups beras basmati (saya pake beras biasa).
13. Siapkan 1 bawang bombay, iris.
14. Siapkan Secukupnya potongan wortel.
15. Siapkan 1 sdt tomato paste.
16. Siapkan 1 cube chicken stock/kaldu ayam bubuk.
17. Siapkan raisins/kismis (optional).
18. Siapkan Untuk merebus daging :.
19. Tambahkan 250-500 gr daging potong kotak2.
20. Tambahkan 2 irisan jeruk nipis.
21. Siapkan 1 batang kayu manis.
22. Siapkan 2-3 daun salam.

Langkah - Langkah Membuat Kabsa Spices + Rice, Saudi rice with Meat

1. Gabungkan semua bahan menjadi di 1 mangkuk untuk membuat kabsa spices. Setelah sudah, rebus daging bersamaan dengan irisan jeruk nipis, batang kayu manis, dan daun salam.
2. Sambil merebus, di kompor sebelah tumis irisan bawang bombay sampai wangi. Lalu masukkan daging yang telah direbus, dan taburi semua bahan kabsa spice. Aduk sampai rata, tambahkan air supaya larut sedikit demi sedikit..
3. Tambahkan potongan wortel, stelah kurang lebih 3 menit (sampai wortel empuk) tambahkan 1 sdt tomato paste dan aduk kembali. Tambahkan air sesuai selera ya. Setelah semua bumbu tercampur rata dengan daging, siapkan basmati rice yang sudah dicuci bersih di rice cooker. Lalu masukkan semua bumbu yang telah dimasak kedalam (Seperti masak nasi biasa ya bun sist tambahkan air, aduk supaya bumbu rata meresap ke beras) dan tambahkan raisins/kismis.
4. Masak di rice cooker sampai matang. Jika sudah matang, serve bersamaan dengan kacang pistachio atau almond. Yummy!.