Nasi Goreng Ati Ampela Arabia.
Kamu bisa membikin Nasi Goreng Ati Ampela Arabia menggunakan 14 bahan ini dan 10 cara. Berikut petunjuk untuk membuatnya.
Bahan - bahan Nasi Goreng Ati Ampela Arabia
- Tambahkan 5 siung bawang merah.
- Tambahkan 3 siung bawang putih geprek.
- Tambahkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Tambahkan 100 gr ati ampela.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdm kari bubuk kambing.
- Siapkan kecap manis.
- Tambahkan saori saos tiram/teriyaki.
- Tambahkan kecap inggris.
- Tambahkan garam.
- Tambahkan merica.
- Siapkan nasi putih.
Petunjuk Membuat Nasi Goreng Ati Ampela Arabia
- Cincang halus bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang.
- Potong ati ampela menjadi potongan kecil.
- Potong wortel berbentuk dadu kecil.
- Tuang minyak kedalam wajan penggorengan, goreng ati ampela hingga matang lalu tiriskan.
- Panaskan kembali wajan yg sudah berisi minyak. Kocok telur lalu digoreng orek, jangan terlalu hancur, tiriskan.
- Panaskan kembali wajan yg sudah dituangkan minyak. Tumis bawang merah, putih, dan bombay hingga wangi.
- Masukkan wortel dan daun bawang. Masukkan kecap manis, saori saos tiram/teriyaki, kecap inggris, kari bubuk dan merica. Masak hingga setengah matang.
- Setelah itu masukkan ati ampela yang telah digoreng. Aduk hingga rata lalu diamkan sebentar agar bumbu meresap ke daging.
- Masukkan nasi dan telur orek ke wajan dan aduk hingga tercampur dengan semua bahan tambahkan garam lalu aduk kembali hingga rata.
- Setelah nasi goreng matang, sajikan dan taburi bawang goreng sebagai pelengkap. Silahkan menikmati 😊.