Nasi Mandhi Bebek. Nasi kebuli ayam Nasi kebuli bebek Nasi kebuli kambing. Nasi mandi at zaina rastaurant dubai. NASI BEBEK DAN NASI AYAM Tempat ini berkolasi di Bekasi Timur dengan Menu bebek dan Ayam, selain itu juga ada tambahan menu Pete dan timun dengan auran.
Kuliner khas Madura yang sudah banyak tersebar di Indonesia.
Dimasak dengan bumbu khasnya dan topping bumbu hitamnya yang gurih nan puedeess.
Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman.
Kamu bisa memasak Nasi Mandhi Bebek menggunakan 18 bahan ini dan 8 tahapan. Berikut petunjuk untuk membuatnya.
Bahan - bahan Nasi Mandhi Bebek
- Siapkan Rempah :.
- Siapkan 1 sdt Jinten.
- Siapkan 1 sdt Adas manis.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada hitam.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Siapkan Bumbu Tumis :.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Siapkan 1 buah besar bawang bombay (cincang halus).
- Tambahkan 5 buah cabai hijau besar potong2.
- Tambahkan 2 lembar Daun Salam.
- Tambahkan 1 buah besar tomat kupas buang biji.
- Siapkan 1 batang Daun bawang.
- Tambahkan Bahan utama:.
- Tambahkan 3 cup beras basmati.
- Tambahkan secukupnya kaldu bebek utk masak nasi.
- Siapkan 1 ekor Bebek potong.
Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging. Daging bebek memang tidak tebal dan banyak seperti ayam, tapi rasanya yang khas selalu membuat kita ingin tambah lagi dan lagi. Warung Nasi Bebek Sinjay berupa bangunan semi terbuka. Kalau masih belum bisa ke sini, Nasi Bebek Sinjay saat ini sudah tersedia cabang di beberapa kota.
Petunjuk Membuat Nasi Mandhi Bebek
- Rebus bebek sampai empuk dan sisihkan kaldunya.
- Cuci beras basmati masukkan ke dalam rice cooker.
- Sangrai rempah dan haluskan.
- Tumis bumbu tumisan, campurkan dengan rempah halus.
- Masukkan daging bebek dalam tumisan 1 menit aduk.
- Tuang kaldu ke dalam rice cooker, masukkan bumbu tumisan, tambahkan garam gula dan saus tomat.
- Aduk rata, lalu nyalakan rice cooker.
- Nasi mandhi siap disajikan.
Lihat juga resep Nasi Mandhi, Nasi Mandhi Kambing enak lainnya! Sebelum menjelang raya esok, Amie sudah siapkan hidangan Nasi Kambing Mandhi untuk seisi keluarga pada hari ini. Memang agak lama juga hendak memasak resepi ini tetapi tidak terbuat-buat. Nasi bebek Madura bumbu hitam ini banyak dicari oleh para pecintanya. Hal ini membuat peluang bisnis dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini patut untuk dijalankan.