Nasi kebuli dengan daging kambing. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini. Nasi kebuli merupakan makanan khas dari timur tengah yaitu arab. Nasi kebuli sebenarnya makanan khas timur tengah.

Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Langkah membuat resep nasi kebuli kambing caranya dengan menanak nasi bersama kaldu kambing dan susu kambing. Namun penggunaan susu kambing terkadang diganti dengan santan. Kamu bisa membuat Nasi kebuli dengan daging kambing menggunakan 14 bahan ini dan 13 cara. Berikut petunjuk untuk membuatnya.

Bahan - bahan Nasi kebuli dengan daging kambing

Siapkan beras basmati.
Tambahkan daging kambing.
Tambahkan mentega.
Siapkan tomat.
Tambahkan bawang bombay.
Siapkan bawang merah.
Tambahkan bawang putih.
Tambahkan jahe.
Tambahkan daun salam.
Siapkan sereh.
Siapkan bubuk kunyit.
Siapkan rempah² sesuai selera (kayu manis, bunga lawang, cengkeh.
Siapkan Lada hitam, kapulaga, jinten sangrai).
Tambahkan yogurt plain.

Daging kambing ditumis, kemudian dicampurkan ke dalam nasi lengkap dengan minyak samin. Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat anda dapatkan di restoran-restoran yang menyajikan menu khas arab. Bahkan kini nasi kebuli bisa anda dapatkan sebagai jajanan pinggir jalan.

Petunjuk Membuat Nasi kebuli dengan daging kambing

Rendam nasi basmati +1jam.
Potong daging kambing sesuai selera.
Iris tipis bawang merah lalu jadikan bawang goreng.
Cincang bawang putih & jahe.
Potong bawang bombay & tomat.
Siapkan wajan.
Panaskan mentega tumis bawang putih, bawang bombay & jahe sampai harum.
Masukkan daging kambing aduk rata.
Masukkan rempah², sereh, salam, & bubuk kunyit.
Aduk sampai rata lalu masukkan beras basmati.
Siapkan panci atau rice cooker.
Tuang semua bahan ke rice cooker kasih air seperti masak beras biasa, air lebih 1 ruas jari dr rata2 beras (+yogurt).
Nasi kebuli siap dinikmati.

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda.