Cara Mudah Untuk Memasak Nasi Kebuli Murah Meriah Yummy

Nasi Kebuli Murah Meriah.

Kamu bisa memasak Nasi Kebuli Murah Meriah menggunakan 28 bahan ini dan 8 tahapan. Berikut petunjuk untuk membuatnya.

Bahan - bahan Nasi Kebuli Murah Meriah

1. Siapkan Bahan-bahan:.
2. Tambahkan beras biasa (saya pakai merk 3 Jambu).
3. Tambahkan daging sapi (saya daging sapi untuk sop).
4. Siapkan air mentah utk tumis.
5. Tambahkan bumbu kari instan (contoh: Indofood, bamboe).
6. Siapkan minyak goreng/margarin/minyak samin untuk menumis.
7. Tambahkan Royco sapi (optional).
8. Tambahkan kayumanis (saya skip, karena rasa kayumanis bubuk pada rempah bubuknya sudah cukup terasa).
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Siapkan bawang putih.
11. Tambahkan bawang merah.
12. Siapkan kunyit.
13. Tambahkan lada.
14. Siapkan ketumbar.
15. Siapkan garam atau sesuai selera.
16. Siapkan gula pasir.
17. Siapkan royco sapi.
18. Tambahkan Bahan rempah bubuk (disangrai lalu diblender):.
19. Tambahkan pekak.
20. Siapkan kapulaga (bijinya saja).
21. Siapkan cengkeh.
22. Siapkan jinten.
23. Tambahkan kayumanis bubuk.
24. Siapkan Bahan pelengkap:.
25. Tambahkan Acar.
26. Siapkan Emping.
27. Tambahkan Telur dadar.
28. Tambahkan Bawang goreng.

Langkah - Langkah Membuat Nasi Kebuli Murah Meriah

1. Didihkan air. Rebus daging hingga setengah matang (± 5 - 10 menit) untuk mematikan bakteri dan kuman. Buang air rebusannya dan cuci daging..
2. Sangrai semua bahan rempah bubuk, lalu haluskan pakai blender. Sisihkan..
3. Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan. Kalau menghaluskan dengan blender, tambahkan minyak goreng sebanyak 3-4 sdt agar mudah halus..
4. Panaskan minyak goreng sebanyak 3-4 sdt. (Pakai minyak samin lebih mantap.) Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu bubuk rempah dan bumbu kari instan. Aduk rata..
5. Tambahkan air, didihkan. Masukkan daging. Masak sampai daging matang (10-15 menit). Matikan api. Kalau mau dagingnya lebih empuk, bisa dimasak pakai teknik 5-30-7..
6. Cuci beras, masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan air bumbu dan dagingnya (saya tambahkan air sampai menutupi permukaan beras 2 ruas jari sekitar 1.350 ml atau sesuaikan dengan jenis beras yang digunakan)..
7. Masak dan tunggu matang. Kalau sudah bunyi klik, diamkan 15-20 menit supaya tanak. Kalau nasi masih keras, tambahkan air panas sedikit, pencet "cook" lagi sampai matang. Atau bisa dikukus hingga tanak..
8. Hidangkan dengan bahan pelengkap. Bisa juga ditambah mentimun, tomat, sambal, dll sesuai selera..