Resep: Nasi Kebuli Ayam by zizah Tasty

Nasi Kebuli Ayam by zizah.

Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Ayam by zizah menggunakan 16 bahan ini dan 10 tahapan. Berikut langkah - langkah untuk membuatnya.

Bahan - bahan Nasi Kebuli Ayam by zizah

1. Tambahkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 3 cup beras.
3. Tambahkan Bumbu =.
4. Siapkan 4 Bawang merah.
5. Siapkan 2 Bawang putih.
6. Tambahkan 1 ruas jahe.
7. Tambahkan Kunyit.
8. Tambahkan 2 Kayu manis.
9. Siapkan 4 Cengkeh.
10. Siapkan 3 Bunga lawang.
11. Tambahkan 3 Kapulaga.
12. Tambahkan Merica.
13. Siapkan Ketumbar.
14. Tambahkan Jinten.
15. Siapkan pala.
16. Siapkan Garam.

Langkah - Langkah Membuat Nasi Kebuli Ayam by zizah

1. Goreng bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit.
2. Sangrai kayu manis,cengkeh,bunga lawang,kapulaga,merica ketumbar,jinten pala.
3. Bumbu halus : ulek bawang merah bawang putih,jahe kunyit yg sudah digoreng.tambahkan garam,lalu masukan merica ketumbar jinten pala.ulek hingga halus,jika sudah halus masukan kapulaga cukup digeprek..
4. Siapkan panci presto masukan ayam,bumbu halus,kayu manis,cengkeh,bunga lawang..
5. Tunggu hingga 20 menit.
6. Jika ayam sudah matang,pisahkan ayam dengan air sisa rebusan..
7. Saring air sisa rebusan,karena air sisa rebusan akan digunakan untuk menanak nasi..
8. Selanjutnya masak ayam,taruh ayam diatas wajan dan beri sedikit air sisa rebusan ayam tadi.lalu tambahkan kecap manis dan tunggu hingga airnya meresap kedalam ayam.jika sudah matikan kompor.
9. Selanjutnya menanak nasi,siapkan 3 cup beras lalu cuci hingga bersih,tambahkan air sisa rebusan kedalam panci magic com untuk menanak,lalu tunggu hingga matang..
10. Selesai🥰.