Nasi Kebuli.
Kamu bisa memasak Nasi Kebuli menggunakan 19 bahan ini dan 7 cara. Berikut petunjuk untuk membuatnya.
Bahan - bahan Nasi Kebuli
- Siapkan Beras.
- Siapkan Daging (potong dadu kecil).
- Tambahkan Susu uht full cream.
- Tambahkan Santan instan.
- Tambahkan Bawang bombay uk. kecil.
- Siapkan Bumbu kari instan.
- Tambahkan Bunga lawang.
- Siapkan Kayu manis.
- Tambahkan Kapulaga.
- Tambahkan Lada bubuk.
- Tambahkan Garam.
- Tambahkan Minyak.
- Tambahkan Air.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Ayam goreng.
- Tambahkan Sambal.
- Tambahkan Kerupuk.
- Siapkan Sayuran.
- Siapkan Bawang goreng.
Petunjuk Membuat Nasi Kebuli
- Cuci beras seperti biasa, lalu tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay sampai agak layu, kemudian masukkan bumbu kari, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, lada dan garam. Tumis sampai bumbu harum..
- Kemudian tambahkan daging. Tumis sebentar dan tambahkan air sedikit. Masak sampai daging agak lembut. (Jangan terlalu banyak memberi air karena Tumisan ini akan di campur ke beras).
- Siapkan panci, masukkan beras, tumisan daging, santan, susu dan air secukupnya (takaran cairan sama seperti memasak nasi biasanya). Aduk rata..
- Masak beras sampai air surut sambil di aduk agar bawahnya tidak gosong. Kemudian pindahkan nasi yang setengah matang ke dalam kukusan. Kukus nasi selama 30 menit..
- Setelah matang, tunggu nasi sampai setengah dingin baru di aduk pelan pakai centong..
- Sajikan nasi kebuli dengan bahan pelengkap lainnya..