Nasi Kebuli Daging Sapi.
Kamu bisa membikin Nasi Kebuli Daging Sapi menggunakan 22 bahan ini dan 9 tahapan. Berikut langkah - langkah untuk membuatnya.
Bahan - bahan Nasi Kebuli Daging Sapi
- Siapkan Beras Basmati (Aku merek Daawat).
- Siapkan Bahan:.
- Siapkan daging sapi (potong2) bisa diganti ayam/kambing yaa.
- Siapkan bawang merah (cincang kasar).
- Tambahkan bawang putih (cincang kasar).
- Siapkan bawang bombay (cincang kasar).
- Tambahkan kayumanis.
- Siapkan kapulaga.
- Siapkan pekak.
- Tambahkan cengkeh.
- Tambahkan Susu cair /santan (aku pake susu, karena hindarin santan).
- Siapkan saos tomat.
- Siapkan Bubuk kari (aku pake merk jays).
- Tambahkan Seasoning (resep asli gak pake, tapi selalu aku pakai ini disetiap masakan aku).
- Tambahkan Garam.
- Tambahkan Gula.
- Tambahkan Bumbu halus:.
- Siapkan adas.
- Tambahkan merica.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan pala.
- Siapkan cabe rawit (optinal ya bebas sesuai selera).
Langkah - Langkah Membuat Nasi Kebuli Daging Sapi
- Siapkaan bahan-bahanya guysss.
- Uleg bumbu halus.....
- Cincang kasar bombay, baput, bamer..
- Siapkan panci atau penggorengan, kasih minyak. Aku panci multifungsi punya ibu aku wkkw karena lama banget gak dipake inget kalo punya itu panci hhe yaudah pake itu aja biar gak ribet pake dandang hheeh....
- Masukan bumbu halus, bawang merah, bombay, bawang putih, cengkeh, kapula, pekak, tumis sampe wangi yaa.
- Masukan daging sapi tumis sampe berubah warna, dan tambah kari bubuk. Aduk sampai rata.
- Masukan air, susu, saos tomat, garam, gula, seasoning. Airnya agak banyaknya buat nanti di berasnya. Rebus daging sampe empuk, Jangan lupa diicip.
- Kalau udah empuk sisihkan untuk nanti digoreng dagingnya. Masukan beras aduk sampai tercampur bumbunya ya, dan airnya berkurang, kalo pake dandang tinggal pindahin aja dan aron.
- Taraaa jadiii. Kata temen aku enak pake kismis sama kacang polong dan harusnya pake minyak samin tapi aku gak ada minyak samin hihi.