Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan.
Kamu bisa membuat Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan menggunakan 11 bahan ini dan 3 tahapan. Berikut langkah - langkah untuk membuatnya.
Bahan - bahan Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan
- Tambahkan Bahan:.
- Siapkan beras, cuci bersih.
- Tambahkan santan.
- Tambahkan daun jeruk.
- Tambahkan daun pandan.
- Siapkan garam.
- Siapkan Pelengkap:.
- Tambahkan Tabuk haruan (lihat resep tabuk haruan).
- Siapkan Telur dadar tipis, iris tipis.
- Tambahkan Mageli.
- Tambahkan Bawang goreng.
Cara Membuat Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan
- Kukus beras selama 15 menit..
- Rebus santan dalam panci sampai mendidih bersama daun jeruk dan garam. Masukkan beras yang dikukus, masak sambil diaduk hingga cairan santan mengering (aron). Masukkan daun pandan ke dalam air panci kukusan, kukus beras hingga matang selama kurleb 45 menit..
- Sajikan nasi ke bumi dengan bahan pelengkap, bungkus dengan daun pisang..