141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom).
Kamu bisa membikin 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) menggunakan 23 bahan ini dan 7 cara. Berikut cara untuk membuatnya.
Bahan - bahan 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)
- Tambahkan beras.
- Siapkan Air bersih (sesuai takaran menanak nasi).
- Tambahkan daging kambing (saya pakai ayam fillet).
- Tambahkan jeruk nipis, ambil airnya.
- Tambahkan minyak sayur.
- Tambahkan minyak samin (saya pakai margarin).
- Siapkan kayu manis.
- Siapkan cengkeh.
- Siapkan bunga lawang / pekak.
- Siapkan kapulaga, ambil bagian bijinya.
- Siapkan lada bubuk.
- Siapkan garam (bisa ditambah).
- Tambahkan bumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/lebih).
- Siapkan ✔️ Bumbu halus :.
- Tambahkan bawang merah.
- Tambahkan bawang putih.
- Tambahkan kunyit.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan ✔️ Bahan pelengkap :.
- Siapkan Telur dadar.
- Tambahkan Bawang goreng.
- Tambahkan Kerupuk (saya skip).
- Tambahkan Acar (saya pakai timun).
Cara Membuat 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)
- Cuci bersih fillet ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan selama 10 menit. Lalu cuci bersih lagi, kemudian potong dadu..
- Panaskan margarin dan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga, aduk rata..
- Masukkan fillet ayam, tumis sampai berubah warna. Masukkan bumbu kari, aduk rata..
- Tuang air sampai ayam terendam. Masukkan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk. Matikan apinya. *NOTE : (pada tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga boleh dibuang, tapi saya tidak. Tes rasa dan usahakan air terasa asin karena nanti akan ditambah air lagi)..
- Cuci bersih beras, masukkan ke panci magicom, tuang rebusan ayam ke panci. Tambahkan air sesuai takaran menanak nasi dengan magicom, aduk rata. Tekan tombol cook, tunggu sampai matang..
- Nasi kebuli sudah matang..
- Nasi kebuli ayam siap disajikan dengan lauk pendamping sesuai selera..