Langkah Praktis Untuk Memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung Yummy

Nasi Kebuli Ayam Kampung.

Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Ayam Kampung menggunakan 20 bahan ini dan 7 cara. Berikut langkah - langkah untuk membuatnya.

Bahan - bahan Nasi Kebuli Ayam Kampung

1. Siapkan Ayam kampung (rebus selama 1 jam).
2. Tambahkan kayu manis.
3. Siapkan kapulaga.
4. Tambahkan cengkeh.
5. Siapkan sereh.
6. Tambahkan santan instan.
7. Siapkan bumbu kare instan.
8. Tambahkan garam.
9. Siapkan kaldu ayam bubuk.
10. Tambahkan gula pasir.
11. Siapkan Bahan A:.
12. Siapkan bawang merah.
13. Siapkan bawang putih.
14. Siapkan jahe.
15. Tambahkan Bahan B:.
16. Siapkan tomat.
17. Tambahkan Bahan C:.
18. Siapkan ketumbar.
19. Tambahkan merica.
20. Tambahkan jinten.

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Kampung

1. Blender Bahan A, lalu Bahan B, kemudian bahan C. dipisah ya blendernya jangan di campur jadi satu..
2. Tumis lebih dulu Bahan A hingga wangi, masukkan sereh, kayu manis, kapulaga, cengkeh. tumis terus sampe bau cengkehnya keluar..
3. Lalu masukkan Bahan B. Tumis lagi sampe tomatnya mateng..
4. Kemudian masukkan bahan C. aduk lagi sampe bumbu berwarna kecoklatan..
5. Tambahkan air kira2 800ml, santan instan, bumbu kare instan. aduk terus sampai mendidih, masukkan ayam kampung. tutup sampai air mengering dan daginh ayam empuk..
6. Setelah air menyusut, ambil ayamnya. Goreng hingga kecoklatan..
7. Cuci bersih beras lalu masukkan sisa air rebusan tadi. masukkin airnya kira2 aja ya, lebihin sedikit dari masak nasi kayak biasanya. Nah ini udah mateng. Meskipun wanginya ga terlalu kuat kayak pakai daging kambing, tapi nasi kebuli ayam kampung ini termasuk enak loh.. makannya bareng acar lebih mantepp...