Nasi Mandhi (مندي الأرز).
Kamu bisa memasak Nasi Mandhi (مندي الأرز) menggunakan 14 bahan ini dan 4 tahapan. Berikut langkah - langkah untuk membuatnya.
Bahan - bahan Nasi Mandhi (مندي الأرز)
- Siapkan 400 gr beras basmati.
- Tambahkan 200 ml susu.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 butir bw merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Tambahkan 2 sdm ketumbar.
- Tambahkan Sejempol kunyit.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Tambahkan 5 biji Kapulaga.
- Tambahkan 2 potong Kayu manis.
- Siapkan 2 sdt Jinten.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Tambahkan Secukupnya minyak goreng.
Petunjuk Membuat Nasi Mandhi (مندي الأرز)
- Cuci bersih beras basmati, rendam 30menit.
- Rebus air+susu, bumbu halus, ayam dan capulaga hingga mendidih, matikan api, air rebusan ayam digunakan untuk memasak nasi di ricecooker +/-400ml air untuk 400gr beras.
- Ayamnya bisa digoreng.
- Sajikan nasi mandhi dengan topping ayam goreng, telur dadar, kismis,tomat,timun, bw bombay sebagai garnish.