Ruz Bukhari (Nasi Bukhari Arab).
Kamu bisa membuat Ruz Bukhari (Nasi Bukhari Arab) menggunakan 27 bahan ini dan 7 tahapan. Berikut cara untuk membuatnya.
Bahan - bahan Ruz Bukhari (Nasi Bukhari Arab)
- Siapkan Beras Basmati (Long Grain).
- Siapkan Paha Ayam dicuci bersih kemudian di rendam Lemon dan Garam.
- Siapkan Telur di rebus.
- Siapkan Bahan Nasi :.
- Tambahkan Bawang Merah ukuran besar dicincang.
- Siapkan Bawang Putih Halus.
- Tambahkan Kapolaga.
- Tambahkan Cengkeh.
- Tambahkan Merica Hitam Bubuk.
- Siapkan Kayu Manis Bubuk.
- Tambahkan Ketumbar Bubuk.
- Siapkan Jinten Bubuk.
- Tambahkan Cabe Bubuk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Maggi (penyedap).
- Siapkan Tomat Pasta.
- Siapkan Tomat dipotong kecil”.
- Siapkan Lemon Kering.
- Tambahkan Butter.
- Tambahkan Air.
- Tambahkan Bahan Sambal Tomat :.
- Siapkan Tomat ukuran besar.
- Siapkan Cabe Rawit.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Daun ketumbar.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Lemon.
Petunjuk Membuat Ruz Bukhari (Nasi Bukhari Arab)
- Cuci bersih dan rendam beras dengan air kurang lebih 30 menit setelah itu di saring.
- Tumis bahan nasi sampai wangi kemudian masukan Ayam biarkan sampai sedikit matang.
- Setelah itu masukan Air kemudian rebus dengan api kecil sampai ayam matang.
- Setelah matang sisihkan ayam dan saring air kaldu.
- Masukan beras dan kaldu ayam yang sudah di rebus ke dalam rice cooker dan tunggu nasi sampai matang.
- Panaskan butter di atas pan, goreng ayam sampai kecoklatan setelah matang angkat.
- Untuk Sambal tomat mixer kasar semua bahan sambal kemudian rasakan.