Nasi Kabsah (Arabian).
Kamu bisa membikin Nasi Kabsah (Arabian) menggunakan 13 bahan ini dan 3 tahapan. Berikut petunjuk untuk membuatnya.
Bahan - bahan Nasi Kabsah (Arabian)
- Siapkan 1/2 kg Beras Basmati.
- Tambahkan 3 Cabe utuh.
- Tambahkan 10 butir Kapulaga.
- Siapkan Sedikit Kismis.
- Tambahkan 3 sdm pasta tomat.
- Siapkan Irisan paprika ijo.
- Tambahkan Sedikit parutan wortel.
- Siapkan 3 siung bawang putih halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah, cincang kasar.
- Siapkan Royco.
- Siapkan Garam.
- Siapkan 1 sdm Ladabubuk.
- Tambahkan Secukupnya minyak sayur.
Cara Membuat Nasi Kabsah (Arabian)
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, lalu masukkan semua kecuali beras. Oseng2 hingga matang. (Lakukan di rice cooker).
- Tuang air setengah rice cooker dan aduk sampai bumbu larut, lalu masukkan beras..
- Masak seperti memasak nasi saat sudah matang buka rice cooker dan aduk agar bumbu rata. Sajikan dengan lauk apa saja, kalau saya dengan suwir ayam, lalapannya zaitun, kol dan bombay.