Resep: Mandi Chicken - Nasi Mandi Lezat

Mandi Chicken - Nasi Mandi.

Kamu bisa memasak Mandi Chicken - Nasi Mandi menggunakan 21 bahan ini dan 4 tahapan. Berikut cara untuk membuatnya.

Bahan - bahan Mandi Chicken - Nasi Mandi

1. Tambahkan Bahan Ayam (marinate ayam).
2. Siapkan ayam.
3. Siapkan garam.
4. Tambahkan lada halus.
5. Tambahkan paprika powder.
6. Siapkan kunyit bubuk.
7. Tambahkan bubuk bawang putih.
8. Tambahkan jeruk nipis.
9. Tambahkan Bahan Nasi.
10. Siapkan beras Basmati.
11. Tambahkan air.
12. Tambahkan susu cair.
13. Tambahkan bawang bombay, iris halus.
14. Tambahkan bawang putih, cincang halus.
15. Tambahkan kapulaga.
16. Siapkan cengkih.
17. Tambahkan lada hitam.
18. Tambahkan kayu manis ukuran 2 cm.
19. Tambahkan bumbu rempah (ketumbar, lada, pala).
20. Siapkan garam.
21. Tambahkan mentega untuk menumis.

Petunjuk Membuat Mandi Chicken - Nasi Mandi

1. Marinasi/rendam ayam dengan bumbu dan garam, ratakan dan peras jeruk nipis. Simpan di lemari es selama 2-3 jam..
2. Cuci beras Basmati, rendam selama 2-3 jam Tumis bawang sampai harum dan lalu masukan semua bumbu lalu masukan ayam, masak sampai berubah warna. Masukan susu. Angkat ayam, sisihkan dan panggang sampai berwarna coklat. Masukan beras, tambahkan air, koreksi rasa (nasi harus agak asin) masak sampai mendidih. Aduk rata beras, Kecilkan api dan tutup panci selama 20 menit.
3. Siapkan alumunium foil kecil, letakan diatas api, taruh arang yang sudah dibakar sampai merah, beri minyak sedikit agaryang sudah dibakar sampai merah, beri minyak sedikit agar asap keluar. Tutup panci selama -/+ 5 menit, matikan kompor.
4. Hidangkan nasi bersama ayam yang telah dipanggang..