Resep: Nasi Mandhi Sedap

Nasi Mandhi. Lihat juga resep Nasi Mandhi, Nasi Mandhi Kambing enak lainnya! Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging.

Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Kambing yang digunakan menjadi lauk khusus nasi mandi ini diproses dengan cara di-oven Teknik memasaknya dengan cara di aron sama dengan nasi kabsah, tetapi. Kamu bisa memasak Nasi Mandhi menggunakan 16 bahan ini dan 5 tahapan. Berikut petunjuk untuk membuatnya.

Bahan - bahan Nasi Mandhi

1. Siapkan 250 gr beras brasmati.
2. Siapkan secukupnya Air.
3. Tambahkan 1/2 kg ayam.
4. Tambahkan 1 buah bawang bombai.
5. Siapkan 2 bunga lawang/pekak.
6. Siapkan 2 kayu manis.
7. Tambahkan 2 Kapulaga.
8. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
9. Tambahkan 3 buah cengkeh.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Tambahkan 1/2 sdt jintan bubuk.
12. Tambahkan 1/2 sdt lada hitam.
13. Tambahkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
14. Siapkan secukupnya Kismis.
15. Siapkan secukupnya Merica.
16. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.

Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Resep Nasi Mandi Ayam/chicken mandi recipe ALA KREASI DAPURKU. Mekkah street food nasi mandi sama daging unta wajib DI coba !!

Cara Membuat Nasi Mandhi

1. Siapkan beras brasmati beserta bumbu nya.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih, tambahkan bumbu Arby (bumbu instan dari kemasan) tambahkan ketumbar, jintan, lada hitam, kunyit, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, merica, dan kaldu jamur. Masak sampai harum dan masukan potongan daging ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan sedikit air.
3. Tambahkan beras brasmati.
4. Masukan kedalam magicom, tambah kismis (bila air nya kurang bisa ditambahkan sesuai kebutuhan).
5. Masak sampai matang dan siap disajikan.

Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing. Nasi Mandhi atau mandi, makanan khas Timur Tengah yang menggunakan rempah dan daging kambing. Bisa Jadi alternatif masak daging kurban. Nasi mandhi kini sering dihadirkan sebagai santapan saat acara kumpul keluarga di Palembang.