Resep: Mandi Chicken - Nasi Mandi Lezat

Mandi Chicken - Nasi Mandi.

Kamu bisa membuat Mandi Chicken - Nasi Mandi menggunakan 21 bahan ini dan 4 tahapan. Berikut cara untuk membuatnya.

Bahan - bahan Mandi Chicken - Nasi Mandi

1. Siapkan Bahan Ayam (marinate ayam).
2. Siapkan ayam.
3. Tambahkan garam.
4. Siapkan lada halus.
5. Siapkan paprika powder.
6. Siapkan kunyit bubuk.
7. Siapkan bubuk bawang putih.
8. Siapkan jeruk nipis.
9. Siapkan Bahan Nasi.
10. Siapkan beras Basmati.
11. Siapkan air.
12. Tambahkan susu cair.
13. Tambahkan bawang bombay, iris halus.
14. Siapkan bawang putih, cincang halus.
15. Tambahkan kapulaga.
16. Tambahkan cengkih.
17. Tambahkan lada hitam.
18. Tambahkan kayu manis ukuran 2 cm.
19. Siapkan bumbu rempah (ketumbar, lada, pala).
20. Tambahkan garam.
21. Siapkan mentega untuk menumis.

Petunjuk Membuat Mandi Chicken - Nasi Mandi

1. Marinasi/rendam ayam dengan bumbu dan garam, ratakan dan peras jeruk nipis. Simpan di lemari es selama 2-3 jam..
2. Cuci beras Basmati, rendam selama 2-3 jam Tumis bawang sampai harum dan lalu masukan semua bumbu lalu masukan ayam, masak sampai berubah warna. Masukan susu. Angkat ayam, sisihkan dan panggang sampai berwarna coklat. Masukan beras, tambahkan air, koreksi rasa (nasi harus agak asin) masak sampai mendidih. Aduk rata beras, Kecilkan api dan tutup panci selama 20 menit.
3. Siapkan alumunium foil kecil, letakan diatas api, taruh arang yang sudah dibakar sampai merah, beri minyak sedikit agaryang sudah dibakar sampai merah, beri minyak sedikit agar asap keluar. Tutup panci selama -/+ 5 menit, matikan kompor.
4. Hidangkan nasi bersama ayam yang telah dipanggang..