Resep: Nasi Mandhi Daging Sapi Yummy

Nasi Mandhi Daging Sapi.

Kamu bisa membuat Nasi Mandhi Daging Sapi menggunakan 28 bahan ini dan 7 tahapan. Berikut petunjuk untuk membuatnya.

Bahan - bahan Nasi Mandhi Daging Sapi

1. Siapkan Bahan daging goreng.
2. Siapkan Daging sapi.
3. Tambahkan Bumbu kari instan.
4. Tambahkan Bawang putih.
5. Tambahkan Bawang merah.
6. Tambahkan kapulaga.
7. Siapkan ketumbar.
8. Tambahkan kemiri.
9. Tambahkan jinten.
10. Tambahkan kayumanis.
11. Siapkan daun salam.
12. Siapkan daun jeruk.
13. Siapkan batang serai.
14. Tambahkan jahe.
15. Siapkan lengkuas.
16. Tambahkan Lada putih.
17. Siapkan Garam.
18. Tambahkan Gula pasir.
19. Siapkan pekak 2 buah.
20. Tambahkan Cengkeh.
21. Siapkan Santan kara uk kecil.
22. Tambahkan Daun salam.
23. Siapkan Bahan nasi mandhi.
24. Siapkan takaran beras bhasmati.
25. Siapkan bawang putih.
26. Tambahkan bawang bombay.
27. Siapkan Margarin/mentega.
28. Siapkan butiran lada hitam.

Petunjuk Membuat Nasi Mandhi Daging Sapi

1. Rebus daging setengah matang, kemudian potong-potong.
2. Haluskan ketumbar, kemiri, jinten, bawang merah, bawang putih, kapulaga..
3. Rebus kembali daging bersama dengan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan bumbu dapur, rempah-rempah, bumbu kari, dan santan. Upayakan sampai daging matang, masih tersisa air rebusan dagingnya..
4. Tiriskan daging, kemudian goreng hingga cokelat keemasan..
5. Untuk nasinya, cincang kasar bawang putih dan bawang bombay. Kemudian tumis dengan margarin..
6. Rebus beras bhasmati bersama dengan tumisan bawang, lada hitam, dan air rebusan daging selama 25 menit.
7. Kukus nasi sampai matang.