Nasi Goreng Ati Ampela Arabia. Jumpa lagi sama aku Dessy Afrilianti. Kali ini aku membuat Nasi Goreng Ati Ampela ala aku. Di sini aku share resep rahasia yang.
Potong ati ampela menjadi dua bagian.
Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum.
Kamu bisa membikin Nasi Goreng Ati Ampela Arabia menggunakan 14 bahan ini dan 10 tahapan. Berikut cara untuk membuatnya.
Bahan - bahan Nasi Goreng Ati Ampela Arabia
- Tambahkan bawang merah.
- Tambahkan bawang putih geprek.
- Tambahkan bawang bombay.
- Tambahkan daun bawang.
- Tambahkan ati ampela.
- Siapkan wortel.
- Tambahkan telur.
- Siapkan kari bubuk kambing.
- Siapkan kecap manis.
- Siapkan saori saos tiram/teriyaki.
- Siapkan kecap inggris.
- Tambahkan garam.
- Siapkan merica.
- Siapkan nasi putih.
Nasi goreng ati ampela spesial dapat anda sajikan di tengah kelaurga anda. Yuk, coba di rumah anda dengan panduan resep di bawah ini. Membuat nasi goreng ini cukup mudah, campuran dari bahan ati ampela sangat mudah untuk anda coba di rumah sebagai hidangan utama. Resep Nasi Goreng Jawa Ati Ampela.
Langkah - Langkah Membuat Nasi Goreng Ati Ampela Arabia
- Cincang halus bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang.
- Potong ati ampela menjadi potongan kecil.
- Potong wortel berbentuk dadu kecil.
- Tuang minyak kedalam wajan penggorengan, goreng ati ampela hingga matang lalu tiriskan.
- Panaskan kembali wajan yg sudah berisi minyak. Kocok telur lalu digoreng orek, jangan terlalu hancur, tiriskan.
- Panaskan kembali wajan yg sudah dituangkan minyak. Tumis bawang merah, putih, dan bombay hingga wangi.
- Masukkan wortel dan daun bawang. Masukkan kecap manis, saori saos tiram/teriyaki, kecap inggris, kari bubuk dan merica. Masak hingga setengah matang.
- Setelah itu masukkan ati ampela yang telah digoreng. Aduk hingga rata lalu diamkan sebentar agar bumbu meresap ke daging.
- Masukkan nasi dan telur orek ke wajan dan aduk hingga tercampur dengan semua bahan tambahkan garam lalu aduk kembali hingga rata.
- Setelah nasi goreng matang, sajikan dan taburi bawang goreng sebagai pelengkap. Silahkan menikmati 😊.
Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c. Tumis bumbu halus sebentar masukan bumbu pelengkapnya. Tumis bumbu halus dan bahan tambahan hingga wangi masukkan kentang dan ati ampela. Tambahkan sedikit air beri asam, kecap, gula, garam dan lada tes rasa. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.