Cara Mudah Untuk Membuat Mandi Chicken - Nasi Mandi Lezat

Mandi Chicken - Nasi Mandi.

Kamu bisa membikin Mandi Chicken - Nasi Mandi menggunakan 21 bahan ini dan 4 tahapan. Berikut cara untuk membuatnya.

Bahan - bahan Mandi Chicken - Nasi Mandi

1. Siapkan Bahan Ayam (marinate ayam).
2. Siapkan 500 gr ayam.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Tambahkan 1/2 sdt lada halus.
5. Tambahkan 1/2 sdt paprika powder.
6. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
7. Tambahkan 1/2 sdt bubuk bawang putih.
8. Siapkan jeruk nipis.
9. Tambahkan Bahan Nasi.
10. Siapkan 500 gr beras Basmati.
11. Tambahkan 700 ml air.
12. Siapkan 500 ml susu cair.
13. Tambahkan 2 buah bawang bombay, iris halus.
14. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
15. Siapkan 7 buah kapulaga.
16. Tambahkan 7 buah cengkih.
17. Siapkan 7 buah lada hitam.
18. Siapkan 2 kayu manis ukuran 2 cm.
19. Siapkan 1 sdm bumbu rempah (ketumbar, lada, pala).
20. Tambahkan secukupnya garam.
21. Tambahkan 3 sdm mentega untuk menumis.

Cara Membuat Mandi Chicken - Nasi Mandi

1. Marinasi/rendam ayam dengan bumbu dan garam, ratakan dan peras jeruk nipis. Simpan di lemari es selama 2-3 jam..
2. Cuci beras Basmati, rendam selama 2-3 jam Tumis bawang sampai harum dan lalu masukan semua bumbu lalu masukan ayam, masak sampai berubah warna. Masukan susu. Angkat ayam, sisihkan dan panggang sampai berwarna coklat. Masukan beras, tambahkan air, koreksi rasa (nasi harus agak asin) masak sampai mendidih. Aduk rata beras, Kecilkan api dan tutup panci selama 20 menit.
3. Siapkan alumunium foil kecil, letakan diatas api, taruh arang yang sudah dibakar sampai merah, beri minyak sedikit agaryang sudah dibakar sampai merah, beri minyak sedikit agar asap keluar. Tutup panci selama -/+ 5 menit, matikan kompor.
4. Hidangkan nasi bersama ayam yang telah dipanggang..