Nasi mandhi. Lihat juga resep Nasi Mandhi, Nasi Mandhi Kambing enak lainnya! Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging.

Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Kambing yang digunakan menjadi lauk khusus nasi mandi ini diproses dengan cara di-oven Teknik memasaknya dengan cara di aron sama dengan nasi kabsah, tetapi. Kamu bisa memasak Nasi mandhi menggunakan 14 bahan ini dan 6 tahapan. Berikut langkah - langkah untuk membuatnya.

Bahan - bahan Nasi mandhi

Siapkan bahan halus.
Tambahkan bawang putih.
Tambahkan jahe.
Tambahkan ketumbar.
Siapkan jinten.
Tambahkan lada hitam.
Tambahkan cengkeh.
Siapkan kapolaga.
Siapkan Iris Bumbu.
Tambahkan bawang bombay.
Tambahkan tomat.
Tambahkan kayumanis.
Tambahkan ayam/daging kambing.
Siapkan beras bashmati.

Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Resep Nasi Mandi Ayam/chicken mandi recipe ALA KREASI DAPURKU. Mekkah street food nasi mandi sama daging unta wajib DI coba !!

Cara Membuat Nasi mandhi

Cuci beras lalu rendam beras basmati selama 30mnt.
Tumis semua bahan sampai wangi lalu masukkan air tambahkan ayam atau daging kambing. masak sampai empuk.
Tiriskan daging. lalu bakar diatas teflon.
Masak beras bashmati yg telah drendam dengan air kaldu dengan api kecil (hampir mati) selama ± 30menit.
Nasi mandhi dengan ayam/daging siap dihidangkan.
Hidangkan dengan sambal dan acar.

Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing. Nasi Mandhi atau mandi, makanan khas Timur Tengah yang menggunakan rempah dan daging kambing. Bisa Jadi alternatif masak daging kurban. Nasi mandhi kini sering dihadirkan sebagai santapan saat acara kumpul keluarga di Palembang.