Resep: Nasi KABSAH Seafood Arabian Enak

Nasi KABSAH Seafood Arabian.

Kamu bisa memasak Nasi KABSAH Seafood Arabian menggunakan 23 bahan ini dan 14 tahapan. Berikut petunjuk untuk membuatnya.

Bahan - bahan Nasi KABSAH Seafood Arabian

1. Tambahkan Nasi:.
2. Tambahkan 1 cangkir beras Basmati (recomended). Cuci lalu Rendam 30 menit. Atau beras sesuai selera.
3. Siapkan secukupnya spagheti, sekitar 30 batang.
4. Tambahkan sejumput garam.
5. Tambahkan 1 sdm minyak zaitun (lainnya).
6. Siapkan Seafood :.
7. Siapkan 10 ekor udang, bersihkan. sebagian dipotong2, sebagian utuh.
8. Tambahkan 1 kaleng tuna.
9. Tambahkan Bumbu Seafood.
10. Siapkan 1 buah bawang bombay (atau bawang merah 5 butir), iris.
11. Siapkan 4 siung bawang putih, iris.
12. Tambahkan 1 buah paprika, iris.
13. Tambahkan 1 buah tomat, iris.
14. Siapkan 5 batang daun bawang, iris.
15. Siapkan 1 sdm pasta tomat.
16. Tambahkan 1/2 sdt cardamon (kapulaga) bubuk.
17. Siapkan 1 sdt bumbu curry bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Siapkan 5 butir cengkeh.
20. Tambahkan 1 ruas jari jahe, iris korek api.
21. Siapkan 3 cm kayumanis batang.
22. Tambahkan secukupnya garam.
23. Tambahkan secukupnya minyak zaitun (lainnya) untuk menumis.

Cara Membuat Nasi KABSAH Seafood Arabian

1. Siapkan bahan.
2. MENUMIS SEAFOOD : Panaskan 1 sdm minyak, tumis Udang Utuh, taburi garam dan merica secukupnya. Matang, sisihkan..
3. Pada wajan yang sama, tumis dengan sedikit minya zaitun (atau lainnya) : bawang bombay, bawang putih, paprika, dan semua bumbu hingga harum. Masukkan tuna, tambahkan garam, merica. === Sementara di panci lain sambil rebus spagheti, tambahkan garam secukupnya dan 1 sdt minyak zaitun (lainnya)..
4. Tambahkan pasta tomat ke dalam tumisan seafood. Aduk, Cicipi rasanya hingga pas. Matang, matikan api, sisihkan..
5. MENANAK NASI : Setelah spagheti lemas, takar airnya, tambahkan air jika kurang, didihkan, lalu tambahkan beras, aduk rata perlahan. Tutup panci. Didihkan 2 menit, kecilkan api..
6. Masukkan udang potong. Nampak beras 75% matang, air sudah menyusut namun masih nampak genangan air sedikit. Siapkan tumisan seafood..
7. Masukkan tumisan seafood di atas nasi yang sedang ditanak..
8. Tumisan seafood di atas nasi yang sedang ditanak..
9. Tutup panci, lanjutkan masak dengan api kecil minimum. Sekitar 3-5 menit, nasi matang. Matikan api. Biarkan nasi di dalam panci tertutup TANPA diaduk-aduk. Jika diaduk maka nasi akan lengket di dasar panci. Setelah agak dingin tunggulah 10 menitan, barulah nasi dipindah ke tempat saji..
10. Sajikan, taburi daun bawang atau bawang goreng..
11. Pelengkap : salad. Timun + wortel (diparut), tomat iris dadu kecil. Dressing : air jeruk lemon, extra virgin olive oil (minyak zaitun), garam, merica bubuk, paprika bubuk..
12. Yuuuk emam.. yalla !.
13. Silakan mencoba, kita saling berbagi pengalaman, yuk !.
14. Note: jika menggunakan beras "Basmati", perhatikan, matangnya cepat, 7 menitan. Penampakan beras Basmati : bulir panjang, langsing. Matangnya bercerai (tidak menggumpal), fluffy/empuk..