Nasi Kabsah #KitaBerbagi. Nasi kabsah (Arab: كبسة, kabsah) adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka. Hidangan ini memiliki bahan dasar nasi dan daging dan juga dikenal dengan makbus (مكبوس, makbūs). Nasi kabsah adalah makanan keluarga yang terdiri dari hidangan nasi yang di campur, Nasi kabsah berasal dari Arab Saudi.
Find nasi kabsah stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Specializing in middle east food preparation.
Kamu bisa membuat Nasi Kabsah #KitaBerbagi menggunakan 20 bahan ini dan 6 cara. Berikut petunjuk untuk membuatnya.
Bahan - bahan Nasi Kabsah #KitaBerbagi
- Siapkan 2 liter Beras Basmati, rendam 1 jam.
- Tambahkan 1 kilo Daging kambing, potong kotak.
- Tambahkan 3 buah Tomat, direbus, kemudian di haluskan.
- Siapkan 30 buah Cabe merah keriting, iris sesuai selera.
- Siapkan 10 lembar Daun salam.
- Tambahkan 10 batang Sereh.
- Siapkan 8 buah Cengkeh.
- Tambahkan 10 buah kapulaga.
- Siapkan 5 buah bunga lawang.
- Siapkan 5 sdm bumbu kari bubuk instan.
- Siapkan 1 sdm garam masala.
- Tambahkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 2 liter air.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
- Siapkan 2 sdm kismis hitam.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Tambahkan Bumbu iris halus :.
- Siapkan 30 siung Bawang merah.
- Tambahkan 15 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah bawang bombay.
Selain Nasi Mandy, saya juga gemar makan Nasi Kabsah Ayam Oleh: Azie Kitchen. Kabsa (Arabic: كبسة kabsah) is a mixed rice dish that originates from Saudi Arabia but is commonly regarded as a national dish in many Arab states of the Persian Gulf. The dish is made with rice and meat. Ada nasi kabsah dan daging kambing panggang lengkap dengan sambal tomat.
Langkah - Langkah Membuat Nasi Kabsah #KitaBerbagi
- Tumis bumbu yang sudah di iris sampai harum, masukkan potongan tomat, aduk hingga tomat matang..
- Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, potongan daging, air dan bumbu lainnya, aduk terus, cicipi rasanya..
- Pisahkan dagingnya, goreng setengah matang..
- Setelah rasanya pas, baru masukkan beras, daging yang sudah digoreng, beri kismis, aduk terus agar tidak gosong, masak hingga airnya menyusut..
- Kukus sampai matang, kurang lebih 35 menit.
- Angkat dan sajikan. Supaya nasinya tetap hangat, masukkan dalam rice cooker.
Di kawasan Condet, Jakarta Timur ada restoran khas Timur Tengah yang populer. Wb Dikarenakan kami sering ada acara Majlis Maulid, dan banyak tamu dari Habaib, Poro Kyai , Ust dan Sesepuh Agama, maka saya perintah istri saya untuk membuat Kabsah. Hidangan nasi yang ketiga ini, nasi biryani identik den rempah pedas dan hangat. Teknik memasaknya dengan cara di aron sama dengan nasi kabsah, tetapi menggunakan alat khusus untuk menyiman. Terbuai nasi kabsah restoran ajwad ustadz khalid bassalamah!