Resep: Nasi kabsah atau Khabsah ala Boru Manik khas Timur Tengah Enak

Nasi kabsah atau Khabsah ala Boru Manik khas Timur Tengah.

Kamu bisa memasak Nasi kabsah atau Khabsah ala Boru Manik khas Timur Tengah menggunakan 13 bahan ini dan 13 tahapan. Berikut cara untuk membuatnya.

Bahan - bahan Nasi kabsah atau Khabsah ala Boru Manik khas Timur Tengah

1. Siapkan 250 gram atau lebih daging kambing.
2. Siapkan 3 buah wortel kecil potong dadu-dadu.
3. Siapkan 3 buah kentang potong dadu juga jangan terlalu kecil x ya.
4. Tambahkan 1 buah Bawang Bombay di iris2.
5. Siapkan Bawang putih iris halus.
6. Tambahkan 3 buah Tomat.
7. Tambahkan Daun pepaya utk bungkus daging agar lbh cpt empuknya pas dimasak.
8. Siapkan secukupnya Saos aja.
9. Siapkan 1/2 sdt Garam atau secukupnya saja.
10. Tambahkan 1 bks Halawa.
11. Tambahkan 700 ml Air (sesuai kebutuhan).
12. Tambahkan sesuai selera Mentimun potong.
13. Tambahkan Beras khas timur tengah yg panjang2 beserta bumbu instan nya.

Petunjuk Membuat Nasi kabsah atau Khabsah ala Boru Manik khas Timur Tengah

1. Cuci daging kemudian letakkan didalam bungkusan daun pepaya kemudian diamkan kira2 30-45 menit (aku tambahkan irisan tomat sedikit) gak tau apa manfaatnya tp mau buat aja alhasil dagingnya ada aroma tomat gitu.
2. Sembari menunggu potong dadu wortel, kentang, tomat.
3. Kemudian iris bawang putih dan bawang Bombay.
4. Kemudian cuci beras dan rendam sekitar 30 menit tapi Ndak boleh 1 jam.
5. Kemudian setelah itu tumis bawang putih dan Bombay sampai wangi.
6. Kemudian masukkan daging dan tunggu sampai agak menguning gitu.
7. Kemudian masukkan bumbu instan yg ada di kemasan beras tsb kemudian lanjut masak kurleb 3-7 menit.
8. Setelah itu masukkan beras yg direndam td kedalam rice cooker dan masukkan wortel kentang dan tomat, kemudian masukkan daging yg dimasak td beserta airnya. TDK boleh kurang dr 500 gr ya. Kalau mau lbh terserah sesuai selera aja. Hati2 jgn smpai nasi terlalu lembek.
9. Kemudian masak semuanya didalam rice cooker sprti masak nasi (membutuhkan waktu -+ 20 menit).
10. Setelah masak letakkan di dalam piring atau wadah yg cantik....
11. Hidangkan selagi hangat, boleh tambah hiasan bawang Bombay sprti di gambar dan mentimun yg udah di potong sesuai kesukaan kamu ya.
12. Difoto Ndak ada mentimun karena baru teringat pas mau makan... Gak difoto LG Krn dah laper hahaha.
13. Selamat mencoba yaa (semoga resep isi membantu :). Terima kasih....