Nasi kabsah (daging sapi). Tiap hari masak sayur ikan lama" ke ingat nasi kabsah pas banget dapet daging trs d.masak deh nasi kabsah tapi saya pake beras putri uncchhh. Resep Nasi Kabsah - Nasi kabsah yaitu kuliner yang sangat terkenal di Arab Saudi, dan makanan ini termasuk hidangan nasional kerajaan Saudi. Bisa juga dimasak dengan daging sapi dan udang.

Hidangan ini memiliki bahan dasar nasi dan daging dan juga dikenal dengan makbus (مكبوس, makbūs). Nasi Kabsah khas Timur Tengah seringkali dipadukan dengan lauk kambing yang dimasak dengan cara direbus. Nasi ini punya rasa asam gurih yang Baca juga: Resep Nasi Mandhi, Hidangan Nasi Rempah Daging Kambing Khas Timur Tengah. Kamu bisa membikin Nasi kabsah (daging sapi) menggunakan 20 bahan ini dan 7 tahapan. Berikut langkah - langkah untuk membuatnya.

Bahan - bahan Nasi kabsah (daging sapi)

Siapkan 2 gelas beras basmati.
Tambahkan 1/2 kg daging sapi.
Tambahkan 4 buah tomat sedang.
Siapkan 3 buah cabe hijau.
Siapkan 1 buah bawang bombay.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Tambahkan Bumbu rempah arabian.
Tambahkan Lada hitam bubuk.
Tambahkan Ketumbar bubuk.
Siapkan Jahe bubuk.
Tambahkan Pasta tomat.
Tambahkan 3 sendok makan olive oil /atau minyak biasa.
Tambahkan Kayu manis.
Siapkan Daun merica kering.
Tambahkan Jahe kering.
Siapkan Lengkuas kering.
Tambahkan Ketumbar.
Tambahkan Cengkih.
Tambahkan Kapulaga.
Siapkan Lemon hitam.

Di video kali ini. sya memasak nasi kabsah has timur tengah. Resep dengan petunjuk video: Nasi uduk adalah nama makanan khas Betawi yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan dari kelapa parut. Nasi Arab ini juga dipanggil sebagai Nasi Kabsah berlaukkan daging kambing. Biasanya kalau masak nasi kabsah ni mesti ada acara khas atau ada tetamu istimewa nak bertandang ke rumah.

Petunjuk Membuat Nasi kabsah (daging sapi)

Cuci bersih beras.. Lalu rendam beras 15 menit biar tidak lama dlm proses masak.
Iris bawang bombay, bawang putih, tomat....
Cuci bersih daging sapi.
Panaskan presto beri 3 sendok makan olive oil, goreng bawang bombay aduk aduk hingga layu lalu masukan bawang putih setelah bawang putih layu masukan daging sapi... Aduk aduk beri air sedikit biar tdk gosong masukan bumbu bubuk arabian, jahe bubuk ketumbar bubuk, merica bubuk,penyedap rasa/garam,. Aduk aduk sampai bumbu merata,, masukan tomat, cabe tidak di potong satuan saja masukan... Masukan daun merica, kayu manis, cengkih, ketumbar, jahe kering, lengkus kering.....
Lalu masukan pasta tomat... Beri air hingga daging terendam tes rasa ya bun... Tutup presto masak 10 menit dlm presto....
Setelah di presto 10 menit buka panci masukan beras basmati. Bisa kasih air lg jika air daging tadi surut, tes rasa... Tutup lagi presto selama 10 menit dlm api kecil ya bun....
Setelah 10 menit nasi matang... Sajikan dlm piring atau nampan besar... Nasi kabsah siap di sajikan dengan acar sayuran,, perasan lemon taburi bawang goreng lebih mantap ya bun...selamat mencoba.....

Rebus sampai daging kambing agak masak. Lepas tu, keluarkan daging kambing dan. Resep Nasi Kabsah, Nasi Asam Gurih Daging Kambing Khas Timur Tengah - Kompas.com. Nasi Kabsah khas Timur Tengah seringkali dipadukan Nasi Mandhi atau mandi, makanan khas Timur Tengah yang menggunakan rempah dan daging kambing. Bisa Jadi alternatif masak daging kurban.